清早起床吃早餐

對已經習慣凌晨三、四點才睡覺的我來說,「起床吃早餐」儼然是「不可能的任務」。

the Diner 樂子 美式早餐

吃飽喝足的三個人。猴子攝

平常不太約早餐時段聚餐的大學同學,突然約了早餐時段共餐。據說,這家早餐店每逢假日必定客滿,要吃他一道早餐,還得排隊才有口福。有好吃的早餐店,嗜吃如命的我,當然也要想辦法在中午以前起床。

是哪家店如此有魅力?

這家店位於瑞安街上的瑞安公園旁,店名叫做「the Diner樂子」,就跟美國電影常看到的公路旁餐廳(店名的diner就是指這種餐廳)一樣,店內全天候供應美式早午餐,午餐、晚餐時段也供應其他美式餐點。

樂子週六、週日不接受訂位,所以我們一行六人趕在10點開店前就去排隊,依照慣例,排隊的當然只有我一個人,嗚嗚嗚。等到我們六個人都到齊了,店內已經滿滿都是人,外面也站了不少等候的人。

在仔細端詳菜單(可以參考樂子官方網站)之後,我們六個人點了招牌早餐、美式煎餅以及不同口味的班尼迪克蛋這三大種類的早餐套餐。

the Diner 樂子 美式早餐

招牌早餐

招牌早餐的吐司有白吐司與全麥吐司兩種選擇,如果要換成法式吐司,要加50元;蛋的烹調方式也可以選擇要炒蛋、荷包蛋還是太陽蛋,肉類則可以選擇香腸、培根或是火腿;馬鈴薯的烹調也可以選薯塊或薯餅。

the Diner 樂子 美式早餐

美式煎餅,配上糖漿奶油,讚!

美式煎餅早餐的重點當然是煎餅囉,其他附餐的搭配也跟美式早餐一樣可以有不同的選擇。

the Diner 樂子 美式早餐

波菜班尼迪克蛋

所謂的班尼迪克蛋(Eggs Benedict),就是在兩片英式muffin(就是麥X勞滿福堡的那兩片)上面,放上燻培根或火腿、水波蛋(poached eggs),然後淋上荷蘭醬(Hollandaise sauce)。

我點的是波菜班尼迪克蛋,所以就用菠菜代替了培根或火腿。波菜班尼迪克蛋,像不像眼睛睜大大的人臉?

the Diner 樂子 美式早餐

法式吐司

另外,我們又多單點了一份法式吐司,看起來不錯吧!

在樂子的所有早餐套餐中,都會附上一杯現榨的柳橙汁,以及美式咖啡或紅茶喝到飽。

我個人的建議是,盡量挑選非週末時間來吃,一方面不用排隊,另一方面上菜速度會快一點,我們這次選在週六去嘗試,上菜等很久。

Some facts about "The Diner樂子"

  • 地址:台北市瑞安街145號。(近和平東路與瑞安街口)
  • 怎麼走:車停建國高架下的停車場,過馬路(建國南路)走瑞安街264巷或256巷都可以,店就位在這兩條巷子的block中間。
  • 公車怎麼搭:15、18、211、235、237、278、284、295、3、52、662、663、72、74、和平幹線。在安東市場站下車,走到瑞安街。
  • 營業時間:透早10點到暗眠11點,暗眠10:00以後不供餐,每週一公休,星期一來,你吃不到啦!

班尼迪克蛋(Eggs Benedict)的由來

這道早餐的起源眾說紛紜,有一種說法是:一位華爾街股票經紀人,叫做Benedict,有一天因為宿醉,到飯店去吃早餐時,要求廚師準備塗奶油的吐司、水煮蛋、煎得酥脆的培根,外加一碟荷蘭醬,來讓他解酒。

飯店的主廚覺得這樣的搭配很有趣,於是將Benedict要求的菜單稍加改良,組合成一道新菜,放進他們飯店的菜單中,因此而流傳開來。

Eggs Benedict的作法也有很多版本,但是最基本的幾樣東西就是:英式muffin、水波蛋(水煮蛋),還有荷蘭醬,其他的搭配就依各人喜好去變化囉!

—- 分隔線以下為舊站的迴響 2011-04-13 補充 —-

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